Cibuli nakrájíme na plátky, na oleji zpěníme, orestujeme naklepané a osolené plátky masa. Zalijeme vodou a dusíme doměkka. Posypeme bazalkou (já dávám mraženou) a ještě krátce podusíme. Maso vyjmeme, vývar zalijeme šlehačkou, zahustíme hl. moukou. Podáváme s rýží.
recept je od Brunhildy :-)) |
