|
|
|
Dort od Ivety |
|
| Autor: Iveta, Ondra a Vojtíšek , 18.6.2007 | |
| Tvarohovo-jahodový dort
suroviny:
150 g másla
150 g cukru moučka
1 žloutek
1 vanilkový cukr
2 polévkové lžíce želatiny
250 ml vody
125 ml mléka
2 měkké tvarohy
26 dlouhých piškotů
1 balíček kulatých piškotů
1 šlehačka v prášku (Haas)
150 ml studeného mléka (z chladničky)
jahody
Želatinu namočíme do vody a necháme nabobtnat. Přivedeme k bodu varu (nevaříme) a vlijeme do studeného mléka. Nechat vychladit. Žloutek, máslo, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny. Přidáme tvarohy a pomalu přidávám želatinu a pořádně promícháme. Dortovou formu vymažeme máslem, obložíme dlouhými piškoty (o kousek je zkracuji), dno vyložíme kulatými piškoty. Zalijeme částí tvarohové hmoty, poklademe jahodami, opět zalijeme tvarohovou hmotou. Několik jahod rozmixujeme, přidáme trošku cukru a nacákáme na povrch dortu. Špejlí roztíráme do všech stran. Šlehačku ušleháme podle návodu na sáčku, dáme do zdobícího kornoutu a zdobíme podle vlastní fantazie. Dozdobíme jahodami. Dort dáme zatuhnout do chladničky.
|
|
Zobrazeno doposud 322 x.
|
|
