Tuk na vymazání pekáčku, veka, 3-4 druhy sýra po 200g (niva, eidam, uzený eidam, atd.) 4vejce, 200ml mléka, sůl a grilovací koření.
Pekáč vymažeme a vyložíme vekou nakrájenou na plátky, překryjeme nahruba nastrouhanými sýry a střídaáme 2-3 vrstvy. Končíme vekou, vejce rozkvedláme v mléce, osolíme, okořeníme, přidáme strouhané sýry a promícháme. Směs vylijeme na žemlouvku a necháme cca 20 minut uležet. Pak upečeme dozlatova.
(je to z Nadoma, ale nám to chutná) |
