Všechny naše deníky

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: bylinková omeleta se sýrem, rajče, chléb
1 vejce a 2 bílky
50 g strouhaného eidamu (30%)
petrželka nebo pažitka
1 rajče
krajíček celozrnného chleba
1620 kJ

SVAČINA: nízkotučný bílý jogurt
330 kJ

OBĚD: brokolice zapečená se sýrem, brambory
200 g brokolice
40 g ementálu
1 lžička oleje
2 lžíce bílého jogurtu
česnek, tymián
100 g vařených brambor
150 g rajčat
1680 kJ

SVAČINA: broskev a tvaroh
1 broskev
50 g nízkotučného tvarohu se sladidlem
1 lžíce bílého jogurtu
tvaroh a jogurt ušlehejte a naplňte jím broskev
820 kJ

VEČEŘE: tuňáková pomazánka, křehký chléb
1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě (80 g)
150 g sýra Ricotta
1 jarní cibulka
sůl, pepř, worcester
2 křehké chleby
1020 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: dalamánek se šunkou
1 dalamánek lehce potřený pomazánkovým máslem
50 g šunky
rajče nebo okurka
970 kJ

SVAČINA: müsli tyčinka s mlékem 
1 müsli tyčinka bez polevy
2 dl mléka (nebo malý bílý jogurt)
780 kJ

OBĚD: salát s tuňákem
50 g celozrnného chleba
100 g ledového salátu
1-2 rajčata
100 g okurky
1 paprika
malá konzerva tuňáka v olivovém oleji
1550 kJ

SVAČINA: ovocný salát s jogurtem
200 g ovoce nejlépe míchaného (jahody, nektarinky, rybíz, borůvky)
150 g polotučného bílého jogurtu (můžete dosladit náhradním sladidlem a posypat skořicí)
870 kJ

VEČEŘE: kuřecí gyros, tzatziki
100 g kuřecího masa (prsa)
1 lžička oleje
1 okurka
100 g bílého polotučného jogurtu
česnek, kopr, koření tzatziki
Maso nakrájejte na kostky, okořeňte a opečte. Okurku nastrouhejte, osolte, aby pustila vodu, slijte a smíchejte s jogurtem. Ochuťte třeným česnekem.
1040 kJ

Jídelníček pro dnešní den  

SNÍDANĚ: jogurt a müsli
1 bílý jogurt
30 g müsli (nejlépe bez cukru)
1 meruňka nebo broskev
1070 kJ

SVAČINA: obložená houska
1 celozrnná houska lehce potřená rostlinným máslem
2 plátky šunky
1 salátová okurka
1010 kJ

OBĚD: míchaný salát se sýrem a černými olivami
100 g paprik
100 g ledového salátu
2 rajčata (nebo 8 cherry)
100 g okurky
100 g sýra cottage
1 lžíce černých oliv
1 lžička olivového oleje
1340 kJ

SVAČINA: jogurt 
1 ovocný jogurt s náhradními sladidly (nebo 1 bílý)
320 kJ

VEČEŘE: pečené kuřecí se špenátem, bílé víno
4 kuřecí čtvrtky
2 balíčky zmrazeného listového špenátu
1 lžíce olivového oleje
1 česnek, sůl, pepř
2 dcl bílého vína
Kuřecí čtvrtky osolte a opepřete a dejte upéct. Na oleji opečte česnek krájený na plátky, přidejte špenát, osolte a krátce poduste.
4 porce po 1323 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: jogurt s vločkami
1 bílý jogurt
1 lžíce špaldových vloček
1 krájená nektarinka
930 kJ

SVAČINA: salát caprese 
1 rajče
50 g mozzarelly
1050 kJ

OBĚD: květák s vejci
300 g vařeného květáku
2 vejce
1 brambor
hlávkový salát
910 kJ

SVAČINA: tuňákový sendvič
2 půlky celozrnné housky s pomazánkovým máslem
50 g uzeného tuňáka (nebo makrely)
ledový salát do housky
1 lžička hořčice
1180 kJ

VEČEŘE: ryba se zeleninou
1 plátek platýze či jiné ryby opečený na 1 lžičce oleje
1 malý lilek
1 menší cuketa
4 žampiony
1 rajče
1 paprika
2 stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
sůl, pepř, bylinky
Lilky nakrájejte na kostky, osolte a nechte "vypotit". Pokrájejte ostatní zeleninu. Dejte na pekáč, přidejte lilky, z nichž jste slili vodu, osolte, opepřete a zalijte olejem. Promíchejte a pečte 30 minut na 180-190° C. Podávejte s rybím filetem.
1310 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: dalamánek s budapešťskou pomazánkou
100 g tvarohu
jarní cibulka
paprika
mletý kmín, sůl, pepř
1 rajče či paprika
1060 kJ

SVAČINA: malinový kefír
300 ml kefíru
100 g malin (nebo jiného drobného ovoce)
740 kJ

OBĚD: filé se špenátem
1 brambor
200 g filé z tresky
půl balíčku mrazeného listového špenátu
1 lžička oleje
česnek, sůl, pepř
1280 kJ

SVAČINA: sýr s okurkou
50 g eidamu (30 % tuku)
okurka
650 kJ

VEČEŘE: salát s kuřetem
2 křehké chleby
100 g kuřecích prsíček
1 větší rajče
půl okurky
ledový či hlávkový salát
půl červené papriky
1 lžíce tatarské omáčky
1 lžička oleje aceto balsamico
Maso nakrájejte a přidejte lžíci kvalitní sójové omáčky. Zeleninu nakrájejte a rozložte na talíř, osolte a přidejte aceto balsamico. Opečte maso, položte ho na zeleninu, posypte čerstvě mletým pepřem a přidejte tatarskou omáčku.
1360 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: chléb se sýrem 
50g žitného chleba s rostlinným máslem
1 plátek sýra
hrst cherry rajčátek
(nebo 1 obyčejné)
1060 kJ

SVAČINA: mléko 
2 dl polotučného mléka
(i v kávě)
380 kJ

OBĚD: kuře s brokolicí
150 g vařených těstovin
60 g kuřecího masa
100 g vařené brokolice
1 lžíce oleje
česnek, sůl, pepř
Těstoviny uvařte al dente. Rozehřejte olej a osmahněte  plátky česneku. Přidejte kuřecí maso krájené na  kousky, osolte, opepřete. Opečte a do pánve přidejte  předem uvařenou brokolici a těstoviny. Promíchejte a prohřejte.
1500 kJ

SVAČINA: knäckebrot a jogurt 
2 knackebroty
1 broskev
1 bílý jogurt
870 kJ

VEČEŘE: míchaný salát se sýrem a šunkou
ledový salát
1 rajče
1 paprika
jarní cibulka
50 g sýra feta (balkánského)
50 g šunky na kostičky
1 lžíce zelených oliv
1 lžička oleje
šťáva z citronu
sůl, pepř
1370 kJ

Jídelníček pro dnešní den 

SNÍDANĚ: jogurt s ovocem 
bílý jogurt
100 g čerstvého ovoce
lžička medu
lžíce ovesných vloček 
990 kJ 

SVAČINA: chléb a žervé 
plátek chleba
žervé
bylinky
kedluben
840 kJ 

OBĚD: míchaný salát 
ledový salát
rajče
paprika
jarní cibulka
50 g fety (nebo balkánského sýra)
50 g šunky
2 kousky sušených rajčat
lžička oleje
šťáva z citronu
sůl, pepř 
1370 kJ 

SVAČINA: plněná paprika 
napůl rozkrojená paprika
100 g polotučného tvarohu
česnek, bylinky
580 kJ 

VEČEŘE: salát, biftek a víno (v restauraci)

salát s hruškou, sýrem feta a ořechy
1 kousek bagety 
směs salátových listů (polníček, list dubu, endivie)
hruška na tenké plátky
50 g sýra feta
3 vlašské ořechy
lžička oleje a pomerančové šťávy
sůl, pepř
1280 kJ

biftek z hovězí svíčkové
1 biftek
brusinkový přeliv
brokolice vařená v páře 
1600 kJ 

2 dcl vína 
580 kJ 

Celá večeře: 3460 kJ 

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: knäckebrot s rostlinným máslem
2 knackebroty s vyšším obsahem vlákniny
10 g Flory light
200 ml odstředěného mléka
1 lžička kakaového prášku
sladidlo
Knackebroty potřete máslem a obložte. Uvařte kakao a doslaďte umělým sladidlem.
700 kJ

SVAČINA: jogurt s medem a ořechy 
100 g bílého jogurtu
2 lžičky medu
3 nasekané vlašské ořechy
880 kJ

OBĚD: cuketa a lilky zapečené s masem
100 g mletého hovězího masa
100 g cukety
100 g lilku
100 g papriky
100 ml rajčatového pyré
1 lžíce strouhaného parmezánu
česnek, sůl, pepř
provensálské koření
Na pánvi osmahněte cibuli a zeleninu. Přidejte rozetřený česnek a provensálské koření. Do pekáčku dejte část zeleniny, přidejte osolené mleté maso a navrch dejte zase zeleninu. Zalijte rajčatovým pyré. Posypte parmezánem a zapečte.
1250 kJ

SVAČINA: meloun 
300 g melounu
330 kJ

VEČEŘE: řecký salát
100 g sýru feta
150 g okurek
100 g paprik
150 g rajčat
50 g cibule
1 lžíce olivového oleje
oregano
citronová šťáva
sůl, pepř
hrst černých oliv
2255 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: dalamánek s Lučinou
1 dalamánek,
50 g sýra Lučina linie,
100 g hroznového vína
1090 kJ

SVAČINA: sýrovo-jablečné jednohubky
1 jablko,
50 g sýra eidamu 30%.
Sýr a jablko nakrájejte na kostičky a utvořte jednohubky
750 kJ

OBĚD: kuřecí játra s bambusovými výhonky
100 g vařené rýže,
150 g kuřecích jater,
1 lžíce oleje,
50 g bambusových výhonků (ve skle) nebo čerstvá kedlubna,
50 g červené papriky (kapie),
1 stroužek česneku,
1 lžička sójové omáčky,
1 lžička solamylu,
sůl,
pepř
1690 kJ

SVAČINA: jogurt
1 bílý jogurt
450 kJ

VEČEŘE:  kuřecí salát na hlávkových listech
80 g vařeného kuřecího masa,
50 g eidamu,
50 g jablka,
100 g kyselé okurky,
2 lžíce bílého jogurtu,
1 lžíce majonézy (nejlépe Yofresh),
pažitka,
sůl,
pepř,
100 g hlávkového salátu.
Všechny suroviny nakrájejte na kostičky, osolte, opepřete, přidejte krájenou pažitku. Spojte jogurtem smíchaným s majonézou. Rozložte na listy hlávkového salátu.
1280 kJ

Jídelníček pro dnešní den

SNÍDANĚ: Tvaroh se švestkami
150 g polotučného tvarohu, 4 švestky, skořice, sladidlo, 1 lžíce ovesných vloček. Švestky poduste se skořicí na pyré. Doslaďte. Tvaroh našlehejte se sladidlem. Na dno misky dejte pyré, pak ovesné vločky a tvaroh.
760 kJ

SVAČINA: Dalamánek s uzeným tuňákem a cibulí
1 dalamánek
100 g uzeného tuňáka
najemno nakrájená cibule.
1050 kJ

OBĚD: Vepřové maso s ananasem
100 g vařené rýže. 100 g libového vepřového masa, 50 g ananasového kompotu, 2 lžíce šťávy z kompotu, 1 lžíce dezertního vína, půl lžičky solamylu, 1 lžíce oleje, sůl. Maso nakrájejte na kostičky. Rozmíchejte solamyl se 4 lžícemi vody. Maso obalte v solamylu a osolte. Opečte maso na oleji a přidejte ananas a šťávu z kompotu. Dochuťte vínem.
1830 kJ

SVAČINA:
1 jablko nebo broskev
50 g kozího sýra nebo eidamu.
770 kJ

VEČEŘE: Šunkové chlebíčky s křenovou lučinou
2 knackebroty + 100 g krůtí šunky + 50 g lučiny linie smíchané s křenem: utvořte rolky + salátová okurka nebo řapíkatý celer.
1060 kJ