První příkrm - mrkev z mrazáku

Prosím o radu. Máme na zahrádce nadbytek mrkve. Vzhledem k tomu, že máme tříměsíční mimino, napadlo mne, udělat si zásobu příkrmu do zásoby, abych za 2-3 měsíce jen sáhla do mrazáku a měla po ruce malé množství mrkve. Moje myšlenka je mrkev očistit, povařit, rozmixovat a nalít do tvořítek na led, po zmrznutí sesypat do pytlíku. Jak dlouho mám mrkev vařit? Je možné mrazit vařenou mixovanou zeleninu? Šlo by to tak udělat třeba i s cuketou? Díky za rady.