Re: Bábovka je nějaká suchá

Jestli ti nevyšel vyzkoušený recept, může být přepečená. (střední teplota dlouhou dobu horkovzduchem, takže není hnědá na povrchu, ale suchá na zkus) Já když peču objem formy tak cca 45 min na 180, horní+dolní pečení, ventilátor nepouštím.

No jinak mě se dle popisu surovin jeví, že je to nějaká moc dietní vychytávka, moje luxuska je 4 vejce(sníh a vyšlehat žloutky s cukrem a olejem), 250 PHM, 200 cukru 150 oleje + 1 bílý jogurt.(a libovolná varianta dochucení - mák, rozinky nebo i to kakao)