Re: Bábovka je nějaká suchá

Nu, to je otázka do pranice, kolik hrníčků:)..

Záleží taky na hrníčku, že jo:), když mi dojde baterka ve váze, měřím tak, že polévková lžíce (slušně nabraná, ale ne Sněžka) rovná se 20 g sypkého. Jinak ten původní recept , který jsem léty "vyšlechtila" zní tak, že ingrediencí (cukr, mouka, olej-jogurt) dáš tolik, kolik váží 4 vejce se skořápkou.

Když to fakt zvážím, vyjde mi, že 4 vejce je cca 250 g, to je dle mého zbytečně moc cukru(dávám těch 200) a olej zlehčuju přibližně jedním jogurtem(120) a tímž kelímkem oleje..no jenže ty máš ten domácí:))
Takže kdybych to měla dělat na poměry, tak přiměřeně:
1x mouka + prdopeč
1x trochu míň cukru
1x olej + jogurt napůl
4 vejce

vyšlehat sníh, vyšlehat žloutek, cukr, olej a jogurt dohromady, smíchat s moukou, sníh nakonec
Plynem už jsem 16 let nepekla, takže to nevím...