Re: Rozteklé muffiny - kde se stala chyba?

To je jednoduché - košíčky nebyly v důlkovém plechu. A jablečné těsto je mnohem těžší a vlhčí než nějaké emulgátory a stabilizátory nadlehčené těsto z pytlíku.

A navíc možná byly košíčky od tescomy, ne? Ta je všeobecně tragická a její košíčky nejsou výjimkou.

Když nemáš muffinový plech, tak poslouží i velké kovové košíčky na cukroví, které ten košíček podepřou. Nebo prý někdo používá i alobalové misky od paštik.

A nebo silikonové košíčky, ty drží samy.