Re: Víkendové menu pro dva - tipy

Dovoluji se přifařit s dotazem: po letech jsem dostala nabídku, zda chci celé jehně (cca 15 kg). Mám ho už v mrazáku, ale byl to beránek - maso je zdravé, domácí, ale kapku je cítit ( z oveček nikdy nebylo). Co s ním? Zatím jsem dělala ragú po francouzku, tam to víno přebilo a bylo moc dobré, ale nemůžeme jíst jenom to. Jinak jsem vždycky dělávala pečené, jako klasický guláš, nijak moc nekořením, i kvůli dětem,ale tady z toho hrozně kouká skopový čmuch.