Re: Krůtí maso - recept

Moja rodina má veľmi ráda túto úpravu morčacích (vykostených) stehien:
(je to však omáčkové jedlo, a neviem, či máš o také záujem...)

Maso naložím do rozneho korenia: peper, nové korenie, jalovec, kmín, majorán, rozmarýn, tymián. Nechám cez noc.
Na 2. deň na slaninke osmahnem cibulku, pridám cesnak, potom maso, ktoré z oboch strán opečiem. Pridám koreňovú zeleninu, podlejem vývarom a dusím do makka.
Na záver rozmixujem a pridám smotanu.

Ty jó, ono je to vlastne skoro ako sviečková, keď tak na to pozerám, tak to som ani nemala písať

No každopádne táto úprava masa spraví z morčacieho takú chuť, že to chutí ako zverina, a aj to je dovod, prečo to chlapi (syn, manžel a tchán) milujú