Re: Moučníky s jablky

A ešte nesmiem zabudnúť na tento, ja ho milujem, a tento rok som naň až hriešne zabudla, nemali sme ho ani raz, a asi ho aj zajtra spravím:

Jablkový koláč

100g mierne rozpusteného masla
80g mouč. cukru
1 vanilk. cukor
2-3 vajcia
štipka citr. kory
1dcl mlieka
120g polohr. múky+štipka soli+pdp)
5cl rumu

cca 5-6 (7?) jablk nakrájaj na tenké plátky


Premiešaj maslo s cukrom, pridaj vanilku, vajcia, citr. korku, mlieko, múku, rum.
Cesto zmiešaj s jablkami.
Vymastenú a vysypanú okrúhlu formu naplň cestom, urovnaj od stredu k okrajom. Do silne predohriatej trúby (dávam 190°C) a peč... (ja neviem - pol? trištvrte? hodiny. Veď uvidíš).
Asi 1/4hodky pred dopečením posypem nasekanými mandľami (lúpanými), no možeš použiť aj iné orechy alebo sezam.

Jáj, a ešte som si spomenula, že síce to v recepte nie je, ale ja som tam vždy pridávala (do cesta) asi pol lyžičky škorice.