Re: Recept na opravdu dobré těstoviny

Tak já teda neumím žádně z ital.restaurace, tam jsem nebyla, ale když už tu sedím, napíšu naše oblíbené (akorát jsou vegetariánské): uvařím dobré těstoviny (my rádi Barilla). Na pánvi dělám oliv.olej, hoooodně česneku na plátky, jakmile začne růžovět, zastříknu troškou vody, přidám hoooodně plísnového (popř.jiného, např blatácké zlato) sýra rozdrobeného/nastrouhaného. Nechám rozpustit úplně na omáčku. vmíchám uvařené těstoviny al dente, pak Přidám pepř, bazalku (nebo i jiné bylinky:řeřichu, pažitku, petrželku...čím víc, tím lépe). Rychlé, dobré.