Re: Dobry recept na rohliky / housky

juá mám jeden super recept, už jsem ho dávala asi 20 lidem

tady foto

Domácí houstičky
Suroviny na 16ks houstiček:
(dávám do pekárny v pořadí, jak je uvedeno)
300 g plnotučného mléka
25 g oleje (olivový nebo může být i přepuštěné máslo)
5 g instantního droždí (nebo ¼ čerstvého)
½ lžičky cukru
500g hladké mouky
10 g soli
Postup:
Těsto dáme do pekárny v pořadí, jak je uvedeno. Zapneme program těstoviny. Až dopracuje, zapneme program těsto. Necháme vykynout. Vykynuté vyklopíme na silikonový vál. Vůbec se nelepí a rozdělíme na 16 dílů, ze kterých dle fantazie vytvoříme housky, bulky, motance, suky. Ty dáváme na plech na pečící fólii. Pod utěrkou necháme ještě dokynout dalších 60 minut. Poté pomašlujeme rozšlehaným vejcem (mlékem, vodou, bílkem… ) a posypeme dle libosti – mákem, sezamem, kmínem, hrubou solí.
Poznámka: pokud jsou housky určené k mazání marmeládou nebo něčím sladkým, dáme soli jen 5g.