Re: vaše jablečná buchta kynutá/litá (ideál v pekárně)

Buchta zvaná Štěpánka

30 dkg cukru krystal 2 celá vejce, to utřít dohromady ve vláčnou hmotu Přidat 30 dkg nahrubo nastrouhaných jablek ( cca 3 větší jablka). Dále 2- 3 lžíce mletých vlašských ořechů, trochu mleté skořice,cca 8 -10 dkg rozpuštěného másla nebo hery (ne horké) a 30 dkg polohr. Mouky, nakonec přidat 1 prášek do pečiva Vše smíchat ve vláčnou hmotu, vylijeme na předem vymazaný a vysypaný plech, péct v troubě na cca 150 st. do zlata (cca 20-25 min) Pro extra mlsaly doporučuji vychladlou buchtu polít čokoládou na vaření a nakrájet pak na čtverce. Vydrží i několik dnů vláčná.

dělala jsem jí naposledy u víkendu, zahučela do rodiny během chvilky ( přidala jsem tedy tu čokoládovou polevu).