Jak udělat bezé?

Otázka jasná.

Recepis na dort Pavlovna nebo jak se jmenuje jsem včera s úspěchem vykonala, ale je to sladké tak, že mi plomby samy prchají z úst.

dá se udělat jakékoliv bezé tak, aby v tom byla poloviční dávka (nebo i menší cukru) ? Nedrží to náhodou díky tomu cukru ?

Ten můj recept byl na čtyři bílky a 125 gramů cukru. Uááááá, člověk má chuť ho napohled zblajznout celý, je jak obří rakvička, ale na konci prvního kousnití vaše Langerhansovy ostrůvky pochopí, že toto množství inzulínu opravdu nevyprodukují.

Pomůžete ?

Je to totiž rychlý vedlejší produkt pečení vánočky a chci to udělat na mejdan.