Domácí margarín

Tady se ví všechno. Mám dotaz zřejmě na nějakého kuchyňského chemika:
Dá se nějak, nejlépe za studena nebo skoro studena, spojit obyčejný rostlinný olej s tuhým kokosovým olejem, za účelem výroby měkkého tuku (jako je třeba hera, máslo....) k následné výrobě například krému do cukroví?
Vím, že se dá třeba vyšlehat máslo s olejem na "margarín", ale já bych to chtěla rostlinné a domácí.
Při ceně kokosového oleje se mi to nechce jen tak naslepo zkoušet...
Díky předem!