Re: Domácí "margarín"

To mi připomíná dobu kdysi sovětských úžasných objevů z 50.let 20.století, kdy sovětští vědci po dlouhém bádání a mnoha pokusech zjistili, že nejlepší potravou telete je mléko od jeho matky krávy a podobné "objevy". Co na tom, že to věděla matka příroda dávno předtím a sedláci se podle toho tisíce let řídili? To bylo třeba znovu "objevit".
Tohle je totéž. Spíš je to tak, že koncem 19.-poč.20.století potřebovaly firmy odbyt pro chemicky vyráběné margaríny, tak si zaplatily vědecké studie, jak je máslo, sádlo a ostatní přírodní tuky děsně nezdravé. Tím se jim podařilo spousty lidí převést na své výrobky. Jak je vidět, tak i názor lékařů se dá koupit. To platilo nejen v minulosti, ale platí to stále.