Re: Popaleniny

já se právě horké vody, horkých pánví a horkých hrnců a ostrých nožů bojím hodně.... Jako vařím denně, takže to zvládám, ale stejně se kolikrát malinko "šmrncnu" :-/, říznutí nožem jsem už omezila ale svého času se mi "dařilo" taky dost často (kdyby v dobách mého mládí bývali diagnostikovali různé -dys, tak bych asi měla dodneška nálepku dyspraktik).

Dceři je 8,5, je "plašan" a zdá se mi být po mě. V kuchyni pomáhá dost, ale právě tyhle věci s horkou vodou nebo olejem ji ještě nechci nechat dělat. Dost mi vstávají vlasy hrůzou i když si krájí chleba (i když s jemně pilkovým nožem to jde docela dobře, navíc se snažím spíš mít kusové pečivo nebo krájený), nebo když krájí zeleninu, prostě vidím jak to drží "jak prase kost", a nenechá si vysvětlit lepší držení (zároveň by to ukrojila snadněji).

Mimochodem mám DOTAZ: od jakého věku si jsou vaše děti naprosto bez pomoci (!) schopny nakrájet porci masa na talíři? Právě nevím jestli je dcera tak nešikovná, nebo jestli je normální že pokaždé bojuje s kuřecím řízkem na talíři až to můj muž nevydrží a jde jí to nakrájet (vysvětlování aby to krájela po vláknech atd. taky nepobírá).

Teď ji teprve učím ohřívat věci v MW, neustále jí cpu do hlavy že tam nesmí nikdy dát lžičku nebo nějakou kovovou věc (klasika, udělá si kakao, má chuť ještě na jeden hrnek a jen si doleje mléko a cpe to do mikrovlnky i s tou lžičkou co má v hrnku). Teoreticky to ví, prakticky ji hlídám pořád. Oškrábat brambory - snaží se, ale za tu dobu co já oškrábu 10 a ona 1-2 a už ji bolí ruka. Takže aby oškrábala brambory pro všechny, to ještě bude trvat. Tudíž zatím dělá dílčí práce: umíchá těsto na bábovku - když jí pomůžu s určením množství surovin a podám dózy které jsou fakt dost těžké, ale nevyleje to z mísy do formy, ani ji dobře nevymaže.... no a pak ani nevyndá z trouby a nevyklopí.... rozválí těsto na pizzu (které udělám já protože ho neuhněte, robot nemám) a pomaže kečupem poklade ho šunkou a sýrem, dá do trouby a nastaví teplotu (podle instrukcí, nepamatuje si) ale horký plech z trouby ji vyndat nenechám, má to přesně ve výšce očí, musela by balancovat s rukama nahoře u obličeje, to mi přijde fakt blbé. Na vaření máme plyn, čili otevřený plamen, dcera má dlouhé vlasy..... možná jsem paranoidní ale dokud nebudeme mít indukci, nebo dokud nevyroste tak aby neměla hlavu přímo v dosahu plamenů a prskajícího oleje, tak smažit a vařit nejspíš sama nebude..... Jo, může se cvičit v těch ostatních věcech jako je příprava salátů a studeného občerstvení a dílčí práce s vařením spojené.

Ad vaření jednou rukou - jak tu někdo psal, když byly děti mimino, vařila jsem jednou rukou skoro neustále (teda až na to smažení a slévání horké vody, to jsem dělala sice bez dítěte ale zato za ohromného řevu protože nechtělo ani jedno být odloženo do ohrádky).

Jinak zakladatelčini synové jsou už větší, tak to určitě s dopomocí zvládnou. Akorát jsem chtěla podpořit názor pisatelky, která upozorňuje i na nebezpečí v kuchyni.