Re: "Cheescake" s pečeným korpusem a z tvarohu

Ano, ale ten spodek předpéci tak jako něžně, on se pak sice náplní ochladí, ale přece jen zespoda dopeče, tak aby nebyl moc.,
A prázdný samozřejmě klasika hodně propíchat a zatížit.

teda, ono jde péci i na syrovém těstě, ale je to pak takové..prostě je tam taková patlavá rozmáčená vrstvička. Na syrovém peču tvarohový koláč, který na tom těstě podetřu povidly. To udělá izolaci a je to pak moc dobré (recept v mé kucvhařce, pokud máš).