Re: Kakaová poleva-jak udělat z husté řídkou?

Neporadím - pokud chceš opravdu polevu k polévání, tak myslím, že na to je vhodná skutečně jen a pouze klasická čokoláda na vaření rozředěná máslem. Moje maminka dělává kakaovou polevu na margot buchtu a co vím není to poleva ve smyslu, že bys do toho mohla něco namáčet, ale je to poleva ve smyslu tom, že to nasází lžící nebo stěrkou na buchtu a rozetře to po ní nožem. Že by se v něčem z kakaa daly namáčet tvary, tak o tom jsem ještě neslyšela.
Jinak vody do čokolády nesmí přijít - čokoláda se srazí.