16.11.2021 4:49:00 Rozalie
Re: Citronový chlebíček z McDonaldu - recept?
Vím naprosto přesně, co myslíš - kdysi jsem se o to pokoušela, můj tehdejší kluk na tomto dezertu taky lpěl. Nakonec se mi podařilo dost přiblížit, ale bohužel už si nevybavím přesný recept, protože ten úspěšný pokus byl jen jeden, brzy poté jsme se rozešli 😃 Podle mne nebyl uvnitř lemon curd, vůbec to nebylo krémovité, ale sirupovité. Nejvíc mi to připomíná koláč, který vygooglíš pod “ Lemon-Syrup Loaf Cake”, jednu z verzí má např. Nigella Lawson. Ten citronový sirup se nalije na horký upečený koláč, který předtím propícháš na mnoha místech špejlí (ale ne zcela skrz, aby nevytekl spodem). Posyp krystaly cukru byl asi originální dodatek McD, ten v žádném receptu nevidím.
Odpovědět