Diskuze : Hlavní : Vaření a pečení

Bez alobalu. Nad kůrkou mě nenapadlo přemýšlet, nicméně o verzi v alobalu slyším poprvé.

Já ji dělám v pomalém hrnci, takže je bez kůrky. Kdo by měl zájem, může si ji dopéct ve fritéze. Ale my si na kůrky teda nepotrpíme.

Sekaná je jedna z "obyčejných" věcí, co prostě neumím nikdy mi nedrží tvar, praská nebo se sype... Takže peču ve formě na srnčí hřbet nebo chlebíček nebo bábovku nebo jako muffiny
Taky neumím bramboráky, bramborové knedlíky z brambor nebo třeba vosí hnízda

Balím do slaniny, ne do alobalu. Z těchto dvou je slanina významně chutnější .

Sekanou pečeme ve formě na chlebíček/srnčí hřbet. Nepřikrytou, kůrku má. Stejně pečeme i nádivku.