Diskuze :Diskuze : podle měsíce narození : září 2010

jinak jak už jsem psala, dělala jsem takhle základ pro roštěnou, guláš, mleté na špagety. Jo a na cestu se nám osvědčila spíš sekaná než řízek ne, nejlepší jsou bagety, ale k ránu už jsou gumové ať je skladuješ jakkoli

To nevypada spatne. U nas ve zdrave vyzive maji take hotovky zavarene, tusim svickovou, rajskou. Ale ja bych spis zkusila bud naplanovat jidelnicek z rychlovek (stejne v tom vedru nebudete mit na zadne omacky chut) a varit to na miste s mistnich surovin, nebo si neco doma predpripravit, nahazet do mrazaku do krabicek a prevazet v takove te cestovni autolednicce. Myslim, ze by to cestu melo prezit v pohode. Teda podminkou je, ze budete mit lednici s mrazakem.

aha no já právě netuším,tak si nechám poradit :)

já právě našla třeba toto :
Sterilované mleté maso se zeleninou - k těstovinám, rýži i bramborům

POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 kg mletého masa (1/2 vepřového, 1/2 hovězího), 2 kg paprik, 1 kg rajčat, 4 velké cibule, 1 pallička česneku, 2 lžíce soli, 12 dkg cukru, 1 a 1/2 dcl oleje a 1 a 1/2 dcl octa.

POSTUP PŘÍPRAVY
Papriky očistíme a spolu s rajčaty překrájíme na menší díly, stejně tak cibuli, oloupeme česnek a vše umeleme na masovém strojku, nebo v robotu. Spolu s mletým masem, solí, cukrem, olejem a octem dáme do většího hrnce a vaříme odkryté 90 min., aby se odpařila voda. Poté dáme do umytých sklenic (já dávám do 0,75), zavíčkujeme a sterilujeme na 80 C asi 20 minut.
Je to vhodné nejlépe k těstovinám, ale i rýži a bramborům. Dělám to na dovolenou, abych tam neprostála fůru času u sporáku, když už nemůžeme denně chodit do restaurace. Stačí ohřát a je to.

což mi příjde jako dobrý nápad a asi to i vyzkouším,chci hlavně vařit spíš i pro děti,grilovat tam nejspíš nebudeme,tohle se mi zdá dobrý jde to na brambory,rýži nebo těstoviny pak mě napadlo ještě takový to maso ve vlastní šťávě udělat,ale moc s tím nemám zkušenosti.

My tam jedeme prvních 14 dní v červenci tuším tak koukám od 28.6. do 7.7. to máme rezervované :) je to delší jak píše Katka,ale jsme oba řidiči,tak to zvládneme,předloni jsme byli v Šibeniku a to odjel Jirka celé sám,já byla těhule,blbě se mi sedělo,tak jsem neřídila,letos se prostřídáme myslím a jinak holky jestli máte tipy co za jídlo sebou a jak ho třeba zavařit a tak,tak sem s nimi :))) já bez jídla jezdila naposledy jako svoboné děvče,kde nám stačili inst.polévky do hrnečku