Re: Velké plátky šunky, dá se z toho něco uvařit?

Aha, no, to mi přijde skoro škoda na vaření.
Ale daly by se použít třeba do Cordon bleu.
Nevím, co si představuješ jako balíček, ale když do tenkého plátku šunky něco zaablíš a budeš to delší dobu tepelně upravovat (aby se náplň balíčku propekla), tak ta šunka bude takový spíš sušený pergamen. Pokud to bude hodně zalité, tak to bude pergamen vymáchaný.

Dala by se požít třeba do masových závitků - jako španělské ptáčky, ale náplň ne vejce + okurka a spol. , ale plátek hovězího + plátek šunky + dovnitř něco jemného, třeba edrůbeží fáš.