Re: Konečne dobrá rajčatová polievka

To zní výborně, příště zkusím zapéct!

Já dělám svojí takhle, je ale hodně specifická na moje chuťové buňky, je určitě úplně špatně
Vezmu cca 20 rajčat, vykrájím bubáky, rozčtvrtím (miluju totiž slupky a semínka). Osmažím na olivovém oleji 3 cibule (chutnají mi takové ty podlouhlé) a přidám rajčata, nechám probublat a zhoustnout, přidám jeden protlak, kurkumu a čerstvou nebo sušenou (ale ne kupovanou, to je děs) bazalku, asi vrchovatou hrst. Podleju vodou nebo hustým hovězím vývarem a povařím 10 minut, rozmixuju pořádně tyčákem, aby slupičky a zrníčka byly jen v pozadí.