Re: Občerstvení pro 40 lidí

Jinak sama s dětmi - já bych připravovala to, co nepotřebuje velkou péči..abych u všeho museala stát a míchat.

To znamená:

Předuzené maso (nejlépe krkovice) na páru do papiňáku - opravdu na páru, tj. na napařovák, od zvednutí pístu povařit 30 minut, pak nechat papiňák svému osudu, až padne... píst. Je skvělý, dá se podávat teplé i studené.

Malé řízečky, ale to se usmažíš pro tolik lidí. Ale dají se připravit večer na ráno, vepřové, kuřecí, telecí.

Kuřecí křídla,.. ale do ruky jsou "matlavá"

Záviny z listového těsta, slané i sladké.

A pak mám vokno jak výkladní skříň, připravuju hubky, chlebíčky s pomazánkami, ale pro 40 lidí asi budeš fakt asi zničená. Guláš do ruky není...
Holky určitě poradí.