Re: Pět príma pokrmů

a co třeba nějakou rybu? My máme rádi pečenou makrelu (ta nemá šupiny, jen se omyje, odkrojí ploutve s hlavou a nakrájím ji na "podkovy", peču v troubě spolu s česnekem, tymiánem, trošinku pokapanou citronem, tak 30 minut, když chceš s tím pečené brambory tak ty frknout do trouby trochu dřív, tak o čtvrt hodiny).
Nebo lososa, pokud můžeš sehnat. Případně kapra na zelenině - ten se musí teda odšupinatit, pak ho jen říznu vejpůl podél hřbetu, posolím, pokmínuji a počesnekuji (lehce) a zahrnu zeleninou á lá lečo (cibule, paprika, lze i naložené ze sklenice). Peču taky něco přes půl hodiny, jíme s domácím chlebem (recept á lá pan Cuketka, jednoduchý recept bez hnětení, jen těsto kyne cca 12-18 hodin)

Geniální podle mého muže je svíčková, rajská a guláš . Jo a ještě dělám krůtí maso v mrkvi, to je teda malinko nasladko, protože se maso na začátku dělá na karamelu (větší kostky krůtího ze stehna, pro šest lidí tak ze 2 kg, ve vysokém kastrolu rozpálit 3 lžíce oleje a na to nasypat 3 lžíce cukru, míchat, do rozpuštěného zkarameliz. cukru hodit maso, zprudka opéct, pak podlít vodou nebo vývarem, přiklopit, připravit zeleninu - jarní cibulku, dvě-tři větší mrkve nastrouhat, dále lze pórek a trochu natě z celeru, trochu česneku, přihodit k masu, přidat 4-5 lžic sladké sojovky, sůl a pepř a počkat až maso změkne - do hodinky hotové, dost podlévat ať je omajdy hodně, pokud rádi bez kousků tak na konci vylovit maso a omáčku mixnout, příloha rýže).