Diskuze : Hlavní : Vaření a pečení

1.7.2013 18:41:10 Tante Ema

Re: Mramorovaná bábovka

Tvarohová:

Čtvrt kila netučného tvarohu z celofánu (ne vanička)
3 vajíčka žloutky/sníh
20 dkg cukru (cca)
27 dkg polohrubé mouky
20 DKG Hery
1 pečící prášek
1 vaniliový cukr
rozinky (kandovaná kůra)
rum
citronová kůra (ne moc)
sůl

Dělám v robotu. Žloutky, cukr, sůl, rum, kůru vyšlehat, pak zpomalit otáčky a měkká Hera. Vyměním metlu za hrubší a postupně přidávám tvaroh, mouku s práškem, rozinky a kůru a nakonec sníh.
Peče se to normálně na 180 - 200.
Je taková těžší. Když chcete polštářek nadýchaný,tahle to není.

Odpovědět

Průběh diskuze (17 názorů)
Téma: Mramorovaná bábovka	Tante Ema	1.7.2013 8:50
Re: Mramorovaná bábovka	Czeperka	1.7.2013 9:3
Re: Mramorovaná bábovka	Tante Ema	1.7.2013 9:12
Re: Mramorovaná bábovka	Gerberka1	1.7.2013 9:40
Re: Mramorovaná bábovka	Senedra	1.7.2013 10:18
Re: Mramorovaná bábovka	Miilu	1.7.2013 10:32
Re: Mramorovaná bábovka	Miilu	1.7.2013 10:29
Re: Mramorovaná bábovka	Tante Ema	1.7.2013 12:35
Re: Mramorovaná bábovka	Tante Ema	1.7.2013 16:48
Re: Mramorovaná bábovka	Tante Ema	1.7.2013 18:41
Re: Mramorovaná bábovka	Senedra	2.7.2013 8:15
Re: Mramorovaná bábovka	...neviditelná...	3.7.2013 18:15
Re: Mramorovaná bábovka	Senedra	4.7.2013 12:45
Re: Mramorovaná bábovka	...neviditelná...	4.7.2013 13:4
Re: Mramorovaná bábovka	...neviditelná...	1.7.2013 10:24
Re: Mramorovaná bábovka	Horama	1.7.2013 10:36
Re: Mramorovaná bábovka	Rozárka2	7.7.2013 8:25
Zobrazit vše