Re: Co převozitelného uchystat na Silvestra?

Listové těsto jsi psala, že používáš.

- náplň je variabilní, ale u nás osvědčená - cibulka nadrobno, anglická slanina

k tomu - já přidávám šunku (někdo šunkový salám, někdo uzené, někdo točeňák), - přidat do základu cibulka a anglická, smaží se rychleji.

Když je skoro dosmaženo, zastrouhám na hrubém struhadle nivou a míchám - strouhnu, zamíchám, počkám, až se niva rozteče a celou hmotu spojí.

Na plát těsta jsou to dvě cibulky, jedna velká, šunky nebo jiné uzeniny tak 10-15 dkg, nivy tak 20 dkg.

Pak to nechám vychladit a plním šátečky jako s meruňkami, takže tvaruji, spojím, namašluji a dám péct.
Když jsou šátečky velké - po vychladnutí klidně nakrájet na 1/2 a 1/3