Kde nechat nakynout chleba v chladném bytě?

Ahoj, prosim o radu. Delam casto domaci chleba, a od jara do podzimu mam problem, ze je nas byt prilis chladny na to, aby v nem vykynulo testo (v zime kdy jede topeni ten problem nemam). Nemam pekarnu, zadelavam rucne. Premyslim jestli ho nechat kynout treba v troube kterou necham zapnutou na nejmin, a otevrena dvirka? Uz fakt nevim.... nebo na indukcni plotne zapnute na nejmin? (ze zoufalstvi jsem tuhle testo na vdolky nechala kynout na susicce pradla ktera susila = byla krasne tepla ), ale na vrchu testa se udelala takova jako kurka, takze to taky neni idealni reseni... Nemate nekdo nejaky napad?