Re: Dobrovolné stravování bez lepku

Znám několik lidí, co vyměnili pšeničné pečivo za 100% žitné a už to jim prý pomohlo.

Ale ono je to kauzálně zapeklité. Pekárna, cukrárna, pizzerie, fastfoody, jídelny, lahůdky, nic si tam nedám. Když nechci lepek (nebo aspoň tu pšenici), musím si skoro všechno chystat sama a pak je to samozřejmě zdravější, ohlídám si složení.

Znám pár lidí, co jsou bez diagnozy (zatím?), vědí, že jim lepek vadí, ale nemůžou se dokopat k tomu být důslední.

Zaznělo tu v diskusi, že někomu chybí těstoviny. dají se koupit kukuřičné či rýžové, sem tam bývají v akci a pak ani nejsou tak drahé.