Všechny naše deníky

250g ovesne vlocky, 100g maslo, 80g mandle, lzice medu, 1 vanilkovy cukr, 80g cukr krystal, pul prasku do peciva, lzicka lnene semeno nebo sezam, 2 vajicka, hrozinky

Postup:

na roztopene maslo hodime ovesne vlocky, oprazime asi 5 min, pridame cukr, nechame zkaramelizovat, vysypeme do misky, pridame ostatne ingredience, nakonec vmichame vejce a zahustime moukou, dame na vymasteny plech a peceme 20 min

TĚSTO

. 150g mrkve - najemno nastrouhat

. 250g Hery (tuku)

. 400g hrubé mouky

. 1 prášek do pečiva

NÁPLŇ:

. 500g tvarohu (lepší je alobalu)

. 2 žloutky

. 80g práškového cukru (vanilkového)

. 60g rozinek

Postup:

Těsto ručně uhníst a vyválet asi na 3mm tenký plát

pokud se těsto lepí, nechat odležet v lednici nebo válet

přes potravinovou fólii.

Sklenicí (pr.asi 7cm) vykrájíme kolečka a plníme je dobře

rozmíchanou náplní. Přehneme napůl a okraje pečlivě zamačkáme.

Pečení v horkovzdušné troubě - rozehřát na 200°C, péct asi 20min.

2 1/2 hrnku pol. mouky

1 hrnek cukru krupice

1 hrnek mléka

1/2 hrnku oleje

1 prášek do pečiva

1 vejce

špetka soli

tuk a strouhanka na vymazání a vysypání plechu

Postup:

V míse smícháme všechny suroviny a vypracujeme těsto, které vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut

5 vajec

300g cukru

250g Hery

300g polohrubé mouky

1 kypřící prášek do pečiva

1 šlehačka

1 sáček vanilkového cukru

3 sáčky pudingového prášku (různé příchuti a barvy)

tuk na plech

rum

citronová (jahodová) poleva

čokoláda na vaření

Postup:

Žloutky našleháme s cukrem a změklou Herou. Mouku prosijeme s kypřícím práškem. Do vaječné hmoty postupně přidáme mouku, šlehačku, vanilkový cukr a sníh z bílků. Těsto rozdělíme na tři díly, do každého přidáme 1 pudingový prášek, každý s jinou příchutí (např. jahodový, vanilkový a čokoládový). Na tukem vymazaný plech klademem lžicí střídavě různobarevné hromádky. Těsto dáme péci do středně vyhřáté trouby. Upečenou "buchtu" pokropíme rumem, polijeme citronovou nebo jahodovou polevou a pokapeme čokoládou.

Suroviny:

3 sklenky polohrubé mouky

2 sklenky pískového cukru

1 sklenka oleje

1,5 sklenky mléka

2 celá vejce

1 prášek do pečiva

1 vanilkový cukr

čokoláda na vaření

Postup:

Všechny suroviny smícháme v těsto, které malijeme do pekáčku a pečeme v troubě vyhřáté na 180st.až 200st.

Po upečení propícháme obráceným koncem vařečky, takže nám vzniknou v buchtě důlky, které plníme rozehřátou čokoládou.

Na závěr potřeme čokoládou celou buchtu a necháme vychladnout. Přeji dobrou chuť.

Těsto:

2 hrníčky hladké mouky

4 vajíčka (z bílku našlehaná pěna)

1 sáček do pečiva

1 hrnek mléka

1/2 hrnku oleje

1 hrnek krystalového cukru

Náplň:

2 tvarohy

rum

2 vajíčka

Postup:

Suroviny pro těsto smícháme a nalijeme do tukem vymaštěné formy (postačí rostlinný olej), prosypané hrubou moukou.

Náplň vytvoříme smícháním uvedených surovin a zpracujeme do vláčné hmoty. Poté náplň vložíme do sáčku pomocí kterého ji vymačkáme v proužcích na těsto do tvaru kosočtverečků.

Vložíme do mírně vyhřáté trouby a mírně pečeme cca 40 minut.

Suroviny:

2 sklenice polohrubé mouky,1 sklenice moučkového cukru,2 celá vejce,1 prášek do pečiva,1 vanilkový cukr,1/2 sklenice mléka,1/2 sklenice oleje,1 čokoláda margot/velká-nastrouhat/

Postup:

Vše smícháme dohromady a nalijeme na vymaštěný a strouhankou vysypaný plech.Můžeme přidat i nakrájené ovoce.Upečeme.

4 žloutky, 1 dcl vody, 1 dcl oleje, 1 vanilkový cukr, 20 dkg moučkového cukru, 20 dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, sníh ze 4 bílků - těsto na buchtu

2 čokoládové pudinky, 3/4 litru mléka, 2 zakysané smetany, skořicový cukr

Postup:

Do vymazaného a vysypaného plechu nalijeme těsto. Svaříme 2 čokoládové pudínky ve 3/4 litru mléka. Horký pudink nalijeme na těsto a buchtu upečeme. Na horkou upečenou buchtu rozetřeme 2 zakysané smetany( větší ) a posypeme skořicovým cukrem ( více je lépe )

Suroviny:30 dkg hladké mouky,5 dkg tuku,8 dkg moučkového cukru,1 prášek do pečiva,1 vejce,4 lžíce mléka,1 lžíce kakaa,1 balíček piškotů.

Krém:1/2 l mléka,4 lžíce hrubé mouky,1 vanilkový puding,1 vanilkový cukr

Utřít:20 dkg tuku(hera),20 dkg moučkového cukru

Postup:

Na vál nasypem mouku a přidáme všechny ingredience.Vše promícháme v těsto ,které si rozdělíme na dva díly.Z obou dílů těsta vyválíme stejné placky,které pečeme v troubě na plno asi 10 minut.Poté je necháme vychladnout.Zatím si připravíme krém.Do hrnce nalijem mléko,pridáme mouku,puding a vanilkový cukr.Uvaříme jako puding a necháme vychladnout.Mezitím utřeme tuk a cukr dohromady a potom přidáme do vychladlého pudingu.Vše promícháme.Vezmeme jednu placku a potřeme jí půlkou krému,na něj pokládáme piškoty a potřeme druhou půlkou krému.Na vrch dáme druhou placku.Polijeme rozteklou čokoládou a dáme do lednice.

Poznámka:

Řezy se musí nechat zvlhnout.