Re: Zkusenosti s vedenim restaurace

Souhlasím asi se vším, co jsem četla výše.
Pro nezasvěcené to opravdu asi vypadá lákavě, ale té práce okolo je spousta.A je to ohromný žrout peněz.
Jak tu někdo psal tu Pohlreichovu hlášku, to mě pobavilo
Ale byť ho moc nemusím, podle mě v tomto má naprostou pravdu.

Taky znám pár, který se do toho pustil.Hospoda skoro v centru Prahy, ceny slušný, jídla dobrý.Ale prostě ta konkurence byla tak veliká, že to stejně během 1. roku museli zavřít.Dlóóóuho se z toho vyhrabávali, myslím, že ani ted po letech to nemají zplacené uplně.Byla to i ohromná zkouška jejich manželství, zejména on byl na pokraji zhroucení, chvíli i na antidepresivech.Naštěstí to ustáli, ona ho hodně podržela, už se jim daří líp.Ale byly doby, kdy opravdu neměla na sunar pro mladšího syna.

Takže ať se na to přítel vykašle.Pokud máte nějaký peníze a chcete začít podnikat, vymyslete něco jiného.Ideálně něco, co bude blízký Vašemu oboru.V čem budete umět trošku chodit.
Držím palce a přeju hodně štěstí!