Diskuze : Hlavní : Vaření a pečení
11.11.2013 10:15:11 KvětuškaS
Re: Domácí šunka ze šunkovaru
Já doporučuji. Když už, tak kopit na cca kilo masa (tuším že máme na 1,3 kg), zase aby se to patlání s tím už vyplatilo. 
Dělám stejně - viz recept výše, sůl to chce opravdu 1:1 s rychlosolí. Dávám 12 gramů obyč. soli a 12 gramů rychlosoli.
A nechávám uležet 24 hodin a pak 1,5 hod. při 78-80 st. Vydrží tak 3 dny a za tu dobu je stejně fuč.
Dělám stejně - viz recept výše, sůl to chce opravdu 1:1 s rychlosolí. Dávám 12 gramů obyč. soli a 12 gramů rychlosoli.
A nechávám uležet 24 hodin a pak 1,5 hod. při 78-80 st. Vydrží tak 3 dny a za tu dobu je stejně fuč.
V její náručíKomerční sdělení
Edudant a Francimor od Karla Poláčka v Hudebním divadle v Karlíně
Tipy na vánoční dárky pro celou rodinu
Zdejší témata
- Bramborový salát na rakouský/vídeňský způsob
- Kde objednáváte online maso?
- Sekaná - v alobalu nebo bez?
- Nakládaný sýr - tipy a triky
- Fazole mungo
- Co obědváte, když se vám nechce vařit?
- Rozprašovač na olej
- Krůtí krky
- Omáčka z mrazáku
- Recept na obloženou housku
- Mrkvový dort z mandlové mouky
- Kynutí v lednici přes noc
- Langustíny - recept
- Vaření v remosce
- Kváskový chléb
- Těsto ze sušenek
- Typicky český oběd
- Kynutý koláč s mraženými borůvkami
- Zdravý koláč
- Druhy pepře k přípravě jídel
- Jak nazdobit kanapky?
- Necháváte vánočku kynout přes noc?
- Žluklé těsto
- Mascarpone
- Citrónový krém
- Bezmasý víkendový oběd
- Jak často vaříte/jíte maso?
- Pečené müsli tyčinky
- Ploché fazolové lusky - recepty
- Vaříte jídla podle sezóny nebo svátků?
Zajímavé akce
Vítání sv. MartinaBlansko 
Autismus – Porozumění je začátekPlzeň-město 
Vánoční trhy v KuksuTrutnov 
Frozen 1&2Ústí nad Labem 
Kreativ Ostrava 2025Ostrava-město
Vítání sv. Martina
Autismus – Porozumění je začátek
Vánoční trhy v Kuksu
Frozen 1&2
Kreativ Ostrava 2025Další akce nalezte zde
Zajímavé recepty
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)Další recepty nalezte zde
(C) 1999-2025 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.
Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.
Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.