Všechny naše deníky

160g polohrubé mouky, 160g pískového cukru, 4 vejce, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 2 balíčky klasických Be Be sušenek (ne ty dobré ráno, ty obyč) rum, čokoládová poleva.

Krém: 1l mléka, 3 vanilkové pudinkové prášky, 150g másla, cukr dle chuti a nálady - z mléka a pudinků uvaříme hustý pudink a ještě horký ušleháme s máslem a cukrem

vejce utřeme s cukrem a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto natřeme na vymaštěný plech a upečeme. Vychladlý plát potřeme ještě vlažným krémeme a ihned poklademe Be bečkama, pokapeme rumem a polijeme čokoládou.

250g moučkového cukru, 3 vejce, 250g strouhaných jablek, 250g dětské krupičky, 1/2 prášku do pečiva, 1/2 lžičky skořice, čokoládová poleva

žloutky utřít s cukrem, přidat jablka, krupičku smíchanou s práškem do pečiva a skořici, nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřít na vymazaný plech a upéct. Po vychladnutí polít čokoládovou polevou (ale nemusíte .o)).

250g tvarohu, 300g hl. mouky, 250g rostliného tuku - udělá se z toho těsto, z těsta se dělají malinkaté placičky, plněné jahodami s cukrem (nebo kompotovanými jahodami). Potřou se žloutkem a posypou drcenými lískovými oříšky. Peče se při 250 stupních asi 25 min.

1 a půl balíčku listového těsta, 200g nastrouhané cukety, 100 -200g moučkového cukru, 100g strouhaných ořechů, špetka skořice, 1 lžička rozinek, 1 vejce na potření

Z listového těsta udělat 2 placky. První položit na vodou vypláchnutý plech, propíchat a potřít nádivkou z nastrouhané cukety, m. cukru, namletých ořechů, skořice a rozinek. Přikrejeme druhým dílem, potřeme vejcem a upečeme

Zesklovatíme cibulku, přidáme konzervu tuňáka ve vlastní šťávě (řezy jsou lepší než drcený). Osolíme, opepříme, okořeníme dle chuti (bazalka, oregano apod. - já dávám směs na pizzu) a jemně prohřejeme. Mícháme lehce, aby se tuňák úplně nerozpadl. Pak vyklopíme plechovku loupaných rajčat i se šťávou (popř. čerstvých bez slupky), lehce vydusíme vodu a podáváme na špagetách, sypané sýrem. Mňamky!

Na oleji zpěníme cibulku a přidáme na proužky nakrájenou papriku. Osolíme, opepříme, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Přidáme rajský protlak a trošku kečupu a necháme ještě chvilku vydusit vodu. Směs klademe na krajíce chleba (mnohem lepší je chleba než toustový chléb, s tím mi to nechutná), nahoru dáme plátek sýra nebo raději dva. Naskládáme na plech a nasucho dáme zapéct do trouby až se sýr rozpustí a chleba trošku křupe.

Tak abychom furt nekecaly jen o mimatech, dám sem recept, třeba na silvestrovské pohoštění, pokud vás omrzely klasické chlebíčky. Já to teď dodělala k zítřejší večeři a je to i rychlovka.

Náplň:
10 dkg másla
1 větší kostka taveného sýra
1 malá paštika
1 malá cibule
až 5 stroužků česneku
2 lžičky hořčice
všechno umíchat a přidat na kostičky nakrájené:
2 vejce natvrdo, steril. kapie a okurky
steril. hrášek

Množství podle chuti, kojící matky vynechají cibuli a hrášek :oDDD, může se dle potřeby přisolit.

Veka (větší) se v půlce překrojí (příčně) a vydlabe se střídka. Ale ne až ke kůrce, nechat tam cca 1,5 cm okraj. Asi třetina té střídky se nadrobí a zamíchá ještě do té náplně a pak se to nacpe do obou půlek veky a nechá se nejlíp do druhého dne odležet v chladu. A pak se krájí a baští.

Dobrou chuť přeje Severka!!! :o)