Re: Jáhly a ovoce - jak to uvařit dobré?

Jáhly jsem 2x spařila horkou vodou, ohřála jsem si mléko, do něj jsem dala kousek másla, sůl, nechala jsem rozpustit, hodila do toho ty spařený jáhly, promíchala jsem to a nechala pod pokličkou dojít. Mám problémy s hořákama, tak musím častěji promíchávat, aby mi to na dně nechytalo. Jak jsou hotový, tak jsem je nechala trochu zchladit, hodila do toho žloutky, může se osladit, přidat rozinky namočené v rumu. Přidala jsem našlehaný sníh z bílků. Do máslem vymazané formy jsem dala polovinu jáhel, na to švestky (zatím jsem jiné ovoce nezkoušela), další vrstvu jáhel, polila jsem to rozpuštěným máslem a hodila do trouby.

Mojemu to chutnalo víc než rýžový nákyp.