26.4.2016 16:16:37 Vítr z hor
Re: Jak jste se (na)učily/i vařit?
Varit jsem se ucila vstrebavanim, ocumovanim a experimenty.
Ty pocatky si moc nepamatuju, (jen teda jednou letel z balkonu propaleny hrnec). Prvni masove jidlo jo. Teda dve.
1) se sourozenci jsme nachytali hlemyzde, uvarili je a v salatu podstrcili rodicum. Pravou podstatu jsme jim vyjevili, az kdyz vsechno snedli.
2) prvni maso jsem varila v Setonove hrnci. Kdyz mama zjistila, ze jsem pul kila veproveho zakopala metr pod zem, malem ji kleplo. Ale bylo to vyborne.
V poslednich cca 10-15 letech jsem ocumovala v normalnich i polnich kuchynich v Mexiku, v restauraci v Parizi, kde jsem pracovala, pak u Jihoamericanu, na cukrarskych kurzech a tak. Privlekla jsem par metraku kucharek se vzacnymi recepty a dnes nejradeji googlim.
Odpovědět