Všechny naše deníky

maso nakrájíme na plátky
ma oleji spěníme cibulku, přidáme česnek a na tom opečeme pooslené maso a vyndáme
na výpeku udusíme krájenou papriku a zelí
vrátíme maso, zalejeme vodou a dusíme do měkka
nakonec zase vyndáme maso, omáčku rozmixujeme a maso vrátíme

podáváme s bramborama a zeleninovým salátem

Budem potřebovat: 4vanil.pudinky,1prášek do pečiva,1sklenička mouč.cukru,1sklenička oleje,4celé vejce,tuk a mouku na formu.

Ušleháme žloutky s cukrem a přimícháme pudinkové prášky a prášek do pečiva ,dá se to i rozdělit na půl s čoko. pudinkama to když to chcete mít barevné.Pak za stálého míchání přiléváme olej a na konec vetřeme sníh z bílků.Lejeme do vymazané a vysypané formy a dáme péct do vyhřáté trouby.Nádoba musí být dostatečně veliká hodně to naběhne.

Potrebujeme:

1 kg tvarohu (4 stvrtkilove balicky)
3 vajcia
6 lyzic krupice
12 lyzic praskoveho cukru
1/2 masla
prasok do peciva
hrozienka

Vsetko okrem bielok zmiesat, z bielok urobit sneh, primiesat, vyliat na vymasteny a vysypany plech a piect.... Po peceni je kolac este chvilu makky, akoby nedopeceny. Staci ho nechat chvilu stat. Je to mnam pre tych, co maju radi tvaroh.

Budem potřebovat:masox,brambory ,vajíčko,česnek, majoránku,sádlo,sůl a pepř podle chuti a sýr na strouhání.

Do hrnce z vodou hodíme masox nebo nějaký jiný bujón.Nasypeme syrové nakrájené brambory na kostičky.Po uvření brambor,přídáme rozkvedlané vejce,dochutíme majoránkou česnekem solí a pepřem a kdo má rád mastnější přidá i to sádlo.Na talíř nastrouháme hromádky tvrdého sýra a přelijeme horkou polévkou.

Dobrou chuť!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Na dort bude potřeba:dětské piškoty,silná káva nějaký alkohol.2 Zakys.smetany,2šlehačky a 2 vanil cukr.Nuttelu a kakao.

Formu na dort poklademe piškotama a pokapeme kávou s alkoholem a potřeme nuttelou.Do ušlehané šlehačky s vanil.cukrem zamícháme zakys.smetanu.A dáme na piškoty a vrstvíme až na horu.Na konec poprášíme kakaem.

Šlehačka se dá nahradit Mascarpone a je to taky supr.

Budem potřebovat:maso hovězí nejlépe kližku, sádlo,protlak větší,cibuli,česnek, kořenovou zeleninu jako pod svíčkovou a koření.1/2Červené víno.

Na sádle orestujeme cibuli s masíčkem a přidáme protlak který se musí taky restovat a kořenovou zeleninu taky orestovat.Posypeme kořením na divočinu a přidáme tymián a česnek a sůl.Zalijeme červeným vínem a vodou Dusíme do měka .Pak maso vyjmeme rozmixujeme omačku a zahustíme podle potřeby vložíme maso.A dochutíme  a můžem přidat i sojovou omáčku.

Příloha knedlík ,ale i chleba .

Potřebujeme:
1/2 kg vepřového libového masa
1 žloutek
1/2 lžičky cukru
1 lžičku hořčice
1 lžičku solamylu
1 lžíce Vorchestrové omáčky
1 cibule
sůl, pepř

Maso nakrájíme na nudličky (tak 3x1cm), ostatní přísady smícháme (cibuli nakrájíme na drobno) a smícháme s masem. Necháme aspoň 12 hodin v ledničce uležet (nejlepší je připravit si směs předem). Zprudka osmažíme na oleji doběla a podáváme nejlépe s hranolkami.

Cibuli nakrájíme na kolečka a necháme zesklovatět. Pokryjeme jí celou plochu pekáče, kotletky naklepeme, nasolíme a opepříme a poklade je na cibuli. Celou plochu pokryjeme strouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou. Pečeme 3/4 hodiny.

Obměny: k cibuli můžeme přidat nastrouhanou cuketu, pórek, nebo nakrájenou papriku, případně dát mezi cibuli a maso vrstvu brambor nakrájených na kolečka.

Je to výborné a hlavně jednoduché!

Dobrou chuť :o)