Re: Poraďte dobrý moučník z jablek

Mam dva oblibene, ten prvni ma v sobe hodne skorice a voni trosku po perniku:
Jablková buchta (mrkev)

3 větší jablka (1 jablko může být nahrazeno i mrkví, taky dobré)
200g cukru
Půl lžíce skořice
300g hl. mouky
1 prášek do pečiva
80 g másla
1 vejce
Hrst ořechů a rozinek (jsem alergik, tak davam slunecnicovy seminka a kdyz nejsou rozinky, tak susene brusinky jsou taky fajn)

Postup:
Jablka nastrouhat nahrubo do mísy, zasypat cukrem a nechat 10-15 minut pustit šťávu. Mezitím se nasekají ořechy a rozinky, máslo lehce rozehřát, smíchat mouku s práškem do pečiva a skořicí.
Potom jablka s cukrem zamícháme a přidáme vejce, máslo, ořechy a rozinky. Vše zamícháme a pak přisypáváme sypkou směs (mouka, prášek do peč., skořice) a pomalu promícháváme. Vznikne hustší těsto, které vyklopíme do pekáče, rovnoměrně rozetřeme a pečeme v rozehřáté troubě při 160 stupních 30-45 minut.