Re: Poraďte dobrý moučník z jablek

JABLÍČKOVÁ ROLÁDA
4 vejce
150g cukru
150g polohrubé (nebo hladké)mouky
250g nastrouhaných jablek (4 střední jablka)
Skořice a vanilkový cukr na posypání jablek.
Plech vyložíme papírem nebo alobalem, který vymažeme a vysypeme hladkou moukou. Nastrouhaná jablka rozložíme na plech a posypeme cukrem a skořicí. Ušleháme cukr a vejce, až je hmota hustá a hladká. Jemně vmícháme mouku, nalijeme na jablka a dám péct. Po upečení otočíme papír nahoru. Papír stáhneme a ještě teplou roládu stočíme.Já jsem roládu po upečení před svinutím potřela troškou nutely. Po vychlazení nakrájíme a už jen stačí posypat cukrem.
do rozehřáté trouby tak 170-180°C (mám elektrickou), je to za chvíli pečené asi 1/4 hodinky, vyzkoušíš špejlí a je fakt moc dobrá.
Nebo
Rozvařit s vanilkovým pudingem rozmíchaným ve vodě, přidat cukr, skořici, rozinky podle chuti, střídat vrstvu piškotů a vrstvu hmoty, nechat vychladit v lednici. Může se dělat do mističek nebo jako nepečený dort do formy, pak vyklopit a ozdobit šlehačkou.